A saúde do ser humano está ligada ao que ele consome, isso é fato! Quanto mais alimentos saudáveis são consumidos,melhor será o funcionamento do seu corpo, assim como a qualidade de vida dessa pessoa. Dito isto, os nutricionistas são os responsáveis por elaborar dietas específicas para cada paciente.
Além disso, vale ressaltar que a atuação desses profissionais em nutrição não é somente em hospitais e clínicas, é possível encontrá-los também em escolas, buscando introduzir na vida dos alunos alimentos ricos em nutrientes. Já que muitas vezes, durante o seu cotidiano em sua casa, não há oportunidade de está se alimentando com qualidade e se conscientizando sobre a importância de uma alimentação nutritiva para o corpo.
É por isso que o mercado de trabalho para esses profissionais têm tido uma crescente em vários campos, tornando ainda mais atraente e amplo o mercado de nutrição, possibilitando aos seus profissionais diversas áreas de atuação.
O mercado de trabalho para o nutricionista está aquecido. O sedentarismo e os hábitos de alimentação prejudiciais facilitam o surgimento de doenças e consequentemente aumenta a procura pelo trabalho desses profissionais.
Os profissionais de nutrição encontraram meios de expandir seu mercado e ajudar a população a diminuir o consumo de alimentos que possam afetar sua qualidade de vida e deixá-las doentes.
Com a propagação das informações espalhadas online, muitos profissionais dessa área começaram a usá-las como um meio de promover conscientização, já que a população começou a consumir de forma desenfreada fast-food, prejudicando a saúde e acarretando doenças físicas.
Por isso, o uso das redes sociais não apenas se tornou um meio de entretenimento, mas também uma rede de informações, que possibilita ao usuário pesquisar mais e buscar conhecimentos sólidos.
Profissionais da nutrição têm um leque de possibilidades bastante diversificado no mercado de trabalho, tanto no setor privado quanto no público. Esses profissionais podem atuar em áreas como:
O profissional que escolher essa área pode atuar em cozinhas experimentais, restaurantes e hospitais. Ele é o responsável pelo controle de qualidade e das condições de higiene do estabelecimento, além de preparar e criar cardápios.
Nessa área, o profissional trabalha com atletas de alto nível, tanto de esportes coletivos quanto individuais, o que deixa o leque de possibilidades muito variado. A função do nutricionista é planejar cardápios nutritivos que contribuem para melhorar o rendimento dos atletas.
Na saúde coletiva o nutricionista pode atuar em ONGs, ambulatórios, postos de saúde, unidades de atendimento básico e outros órgãos públicos. Além da análise nutricional, é importante entender as questões sociais e econômicas que influenciam os hábitos alimentares de uma população.
O profissional que atua nesse ramo tem por função cuidar da dieta dos pacientes e promover a saúde. Ele atua na restauração da saúde nutricional das pessoas com doenças e na manutenção da boa condição com indivíduos saudáveis.
Os profissionais em nutrição atuam nesse setor nos mais diversos projetos relativos ao segmento, desenvolvendo novos produtos e analisando o que já foi produzido. Além disso, ocupa o controle de qualidade, oferece treinamento para colaboradores e participa da degustação de pratos.
O setor público e empresas das mais variadas áreas apostam na contratação de nutricionistas. As funções vão desde a preparação de cardápios para os refeitórios até a escolha, compra, estocagem, coordenação da higienização e preparação dos alimentos. O intuito é aumentar a qualidade de vida de funcionários e colaboradores e diminuir o surgimento de doenças causadas por uma alimentação não apropriada.
Existem alguns outros locais onde o profissional de nutrição pode atuar ainda no mercado de trabalho, que vão além de refeitórios de escolas, universidades, empresas, indústrias, órgãos públicos etc. São eles:
O nutricionista tem o perfil de ser bastante interessado na composição de cada alimento, buscando entender melhor o que cada substância pode causar ao corpo humano. Além disso, há outros atributos que distinguem esses profissionais de outros.
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